张易之和牛二一前一后来到楼上，只见那锦衣公子正坐在一张靠窗的桌子前，目光散漫的望着窗外，那随从则是恭敬的站在边上，俩主仆有说有笑，脸上丝毫没有露出那么一丝的不耐烦。
牛二把菜放好后，笑道：“客官，请慢用。”
锦衣公子面露诧异的盯着桌上的这三道菜肴，一碗颜色鲜艳的血羮，一碗晶莹剔透白玉汤，还有一盘金灿灿的肉茸，有些惊讶：“咦？这些菜式好生奇怪？”
说着便朝着张易之问道：“小哥，这三道菜都是你做的？”
张易之点点头，道：“让您见笑了。”
锦衣公子又看了看这三道菜，依然还是没有什么头绪，面色尴尬的向张易之问道：“敢问这位小哥，能否告知在下，这些菜都叫些甚名？”
“当然！”
张易之先是指着那碗血旺，道：“这是鸡血羮。”然后又指着那碗汤菜，道：“这是珍珠翡翠白玉汤。”最后指着那盘肉松，道：“这是肉茸。”
“鸡血羮？珍珠翡翠白玉汤？还有——肉茸？”
锦衣公子小声将念了一遍，白纸扇一合，笑道：“有趣，有趣。”迫不及待的朝着一旁的随从打了个眼色。
那随从立刻拿起碗筷，分别从三道菜里面夹了一小撮放入碗内，然后将碗筷放在那锦衣公子面前，道：“小······小少爷，请慢用。”
锦衣公子暗暗的瞪了仆从一眼，便将白纸扇放在桌上，拿起筷子，夹了一根肉茸丝放入嘴中，轻轻咀嚼后，眼中一亮，赞道：“鲜美可口，不错，不错。”
说着又夹起一片血旺，放入嘴中，一副陶醉的表情，道：“烂而不散，爽滑可口，想不到如此不起眼的鸡血，竟然能够做出如此美味来，了不起，了不起啊！”
对于这些赞美之词，张易之倒是显得有些平淡，不过这也难怪，用领先好几个世纪的厨艺吊打，委实没什么可兴奋的。
锦衣公子又从碗里夹起一小块豆腐放入嘴中，刚入口，还来不及咽下，便已发出阵阵惊叹，赞道：“好！果真是菜如其名，珍珠翡翠白玉汤，香甜甘醇，妙，实在是太妙了！”
一一尝过之后，锦衣公子站起身来，朝着张易之拱手，赞道：“想不到小哥年纪轻轻，竟然就拥有如此精湛的厨艺，就算是跟府衙里的大厨相比，恐怕也是不遑多让。”
府衙？莫非他是官家的人？
张易之心头一惊，脸上却是面不改色，笑道：“所谓士为知己者死，一个好的厨师，最重要的就是要碰到一个会吃之人，我方才听阁下对每道菜的评价，真可谓是一语中的，想必阁下一定品尝过许多山珍海味，能为阁下做菜，实在是在下的荣幸。”
不得不说，张易之这一记马屁真是拍得恰到好处，而且不留痕迹。
那锦衣公子颇为受用，哈哈大笑几声，道：“想不到小哥不仅厨艺了得，说话也非常风趣，今日能够结识小哥，实乃不虚此行，但不知小哥高姓大名。”
“在下张易之。”张易之抱拳道。
“原来是张兄，幸会幸会。”锦衣公子朝着张易之拱了拱手，似乎并不打算将自己的名字相告，朝着身边的随从，微微颔首示意。
那随从立刻从怀里掏出两锭金元宝来，递给张易之，道：“这是我们公子爷打赏给你的。”
牛二见状，更是眼色一亮。
锦衣公子道：“小小意思，不成敬意，还望张兄莫要拒绝。”
鬼才会拒绝送上门的金元宝呢。
张易之压根就没这念头，吃饭付钱，天经地义。虽说这价格贵了点，但价值决定价格，供求影响价格，张易之自认这超前的手艺，完全配得上这番报酬。
“那在下就却之不恭了。”张易之笑道，接过银子来，转身交予牛二。
锦衣公子见张易之十分爽快，眼中闪过一抹赞色，便邀他共餐。
两人边吃边聊，谈天说地，好不痛快。
酒足饭饱，天色也不早了，锦衣公子便起身告辞了，临走前，还不忘说一句灰太狼的名言，他日还会再来。
张易之一直送他们到门口，才折了回来，轻轻叹了口气，这锦衣公子怕是来头不小呀，也不知是福是祸呀。
算了，多想无益，船到桥头自然直，先把眼下的事情梳理好，才是王道。
“客人已经走了，大家先考虑下，这张家食堂今后怎么走吧。”张易之聚集了众人，说道。
牛二也顺便将锦衣公子的饭资交还给张易之，明晃晃的金锭子，众人均落在眼里，知是这次的开门红，脸上满是欣喜，即便是李大嘴这个仅有的外人，脸色中也没有流露出丝毫贪欲。
张易之暗暗点头，顺手将两个金元宝揣进兜里，对心中的某个计划更有信心。
“是这样的，这张家食堂本就是我和张浩打赌赢来的，我想着大家在这里都是出了大力气的，以后就不称什么东家掌柜之类虚头巴脑的了，大家一视同仁，采用股份经营，如何？”张易之先行抛出一块“砖”。
只是，出乎他意料的是，这“砖”抛出去了，可大家的“玉”却还没引出来。
张易之这才意识到，大侑国怕不是还没有入股持股的概念吧。
得，又得给他们科普一下。张易之扶额暗叹。
······
这时代并没有入股的概念，店铺是谁家的就是谁家的，张家食堂就算分出九成股份给外人，只要它姓张，依然是张家所有，严格来说，是张家的张浩父子所有。
若是张浩这次是跟外姓股东打赌输了，想要反悔，官府那里因为没有先例可循，按照常理来说，通常会判张家给外姓持股人一些银钱作为补偿，最后将张家食堂判给张家。
万幸的是，张易之的这个张，不仅是张家的张，更是嚣张的张。
张家食堂的所有权，至少在当下的法理下，是完完全全归属于张易之的。
只是，这所有权好办。但对于张易之，这条一心想做咸鱼的人来说，经营权变成了老大难的问题。
张易之的股份经营方案，此时，便不得不提前摆上了议程······
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