向往的生活之酿酒天王小说简介
主角叫的书名叫《向往的生活之酿酒天王》，这本小说的作者是谁奶我谁死创作的都市生活小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：湘西翁*村有这么一家酒馆，牌面不起眼，酒又非常贵，但却每天酒客爆满。 赵莉影：苏白小哥哥，我要，我要，我要多一杯养颜酒嘛。 欧洋娜娜：小白哥哥，可以跟人家喝一次交杯酒吗？ 热芭：当我的男人吧，那样子我就能无限制地喝你酒了。 苏白：不好意思，我拒绝。
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向往的生活之酿酒天王章节预读
这里推荐的是小曲米酒，小曲米酒做法简单，成本低廉，发酵期短，大约在7天左右，出酒率高，一斤米差不多可以酿出一斤酒，酿制需要的设备简单，操作也很简便。而且它酒体柔和，纯净、爽口，酒质清香纯正，极其适合想尝试下酿酒工艺的动手达人。
酿酒首先需要有酒曲。酒曲也叫酒药，在酿造过程中同时起糖化作用和发酵作用，是酿酒必备的材料。
在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，就是酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米制成的酒曲叫做麦曲。
准备材料：
大米若干（10斤以内为宜），曲药若干（500克左右），甑子（蒸屉）一个，家用搅拌机一个（不嫌麻烦可以手动搅拌），家用抖料机一个（也可以手动抖料），家用发酵罐三到五个（可以用有盖子的塑料桶代替），家用蒸馏器一个。
1、清洗原料，即大米，用水浇洗就可以了；（类比淘米）
2、把洗清后的大米装到甑子里蒸煮，圆气后15～20分钟，上盖再蒸20分钟，泼第一次水，蒸熟后再泼第二次水，保证饭粒熟透，一般蒸熟后饭粒的水量的为62～63%；（类比煮饭）
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