俗话说百菜不如百菜。
大白菜沈卫不少吃，蒜泥白菜也是餐馆里的一道常见菜。
娃娃菜就是微缩版的白菜，就像大白菜里剥出来的白菜心，售价自然要比大白菜高出很多。
若不是为了讨好王大爷，取悦陈琳娜，沈卫自己是舍不得买这么贵的娃娃菜来吃呢。
一小包四小颗最多也就一斤的样子，就要八块八。
超市经常拿大白菜来搞促销，不是五毛钱一斤就是九毛九，总之让人感觉超便宜。
看来菜贵有贵的理由，用娃娃菜做的蒜泥白菜就是比用大白菜好吃很多啊。
不过转念一想，沈卫又觉得不对，娃娃菜他不是头一回吃，以前吃的时候咋没感觉有今天这么好吃呢？
肯定好吃的原因不在白菜身上，而是因为加入了抽奖得到的这个大蒜。
是这个大蒜赋予了这道普通的不能再普通的家常菜非常独特的口感和味道。
要不剥一个蒜瓣来尝尝味儿。
沈卫是南方人，不像北方人那样吃面条啃馒头就着生蒜瓣或大葱一块吃，感觉可香，可带劲呢。
沈卫剥了一小块蒜瓣搁嘴里咬了一下，蒜汁渗出来，一种强烈的辛辣无比味道顿时从舌尖弥漫到了整个口腔，刺激得他眼泪都出来了。
这种味道真的比生吃朝天椒还难以下咽，还要难受。
呸，沈卫赶紧把嘴里的蒜瓣吐到垃圾桶里，接起一杯水猛漱起来。连续漱了十几口水，依然感觉嘴里残留着明显的蒜瓣的辛辣味儿。
为何这个蒜瓣生吃这么难吃，用来做蒜泥白菜就这么美味呢？
难道是因为高温烹炒可以进行这个味道转换？
反正这道芋头扣肉已经做坏了，要不加点这个蒜泥进去再蒸一下吧。
沈卫想到就做，于是又剥了几个蒜瓣，捶成蒜泥加入那盘芋头扣肉里搁煤气炉上又蒸了五分钟。
蒸汽冒出来，满屋子顿时充斥着馥郁好闻的菜香，强烈地刺激着沈卫的食欲。
沈卫迫不及待揭开锅盖，夹起一块滚烫的扣肉塞进嘴里，啊！好烫，好，好美味啊，我沈卫长这么大还从来没吃过这么好吃的扣肉呢？
沈卫烫得舌头发麻，眼泪直流，囫囵吞下一大块滚烫美味的红烧肉，感觉整个人幸福得都要哭了。
原来吃到美味非常的美食竟然也能让人幸福得想哭。
真是化腐朽为神奇啊，一个蒜瓣竟然让一道做失败很难吃的芋头扣肉变成了人间美味。
哈哈，看来系统抽奖抽到的大蒜跟菜市场或超市里买到的各种大蒜完全不是一个档次啊。
这包小小的大蒜绝不能轻易给糟蹋了，一定要把它全部种起来让其繁育后代，生产出更多的大蒜，今后凭借这么一个独特食材，我沈卫做菜岂不是能够秒杀天下所有米其林五星大厨。
哈哈，实在是太爽了。
沈卫发现这包大蒜竟然是一个难得的宝贝，因此兴奋不已。
这道芋头扣肉虽然卖相不怎么好看，不过经过这么一番改造后味道还是非常惊艳的，因为沈卫使用了自己的独门调料，相信一定可给王大爷和陈琳娜带去意想不到的惊喜。
沈卫用用保温饭盒装好饭菜，骑着电动车来到医院。
……
王大爷沈卫做的黑乎乎的芋头扣肉，满怀期待的脸上顿时就凝结出一层凝霜，把头扭向一边，一脸嫌弃道：“小子你做的这是啥？黑乎乎的像一团煤球，这能吃吗？这是给人吃的吗？你小子跑回去三个钟头就做出这样的菜？
你这做得哪里是大唐扣肉，跟视频里这位老太婆做的实在相去十万八千里了。你这菜拿去喂狗，狗都不吃，还拿来给我吃。你小子嫌我躺在这儿拖了你的后腿，心肠一直大大的坏，是不是故意做成这样子想气死我呀？”
王大爷气得胸口不断起伏着，若不是身体行动不便，若沈卫真是他亲孙子，他早就从床上跳起来甩沈卫两巴掌了。
“王大爷，我是第一次做嘛，没有经验，所以做成这个样子，我一定多练练，不断提高改进自己做菜的水平，今天这道芋头扣肉虽然样子难看点，不过味道还可以的，不好看却非常好吃呢，要不你尝一口试试。”
沈卫心里也是颇感委屈，自己辛辛苦苦花费三小时精心做的芋头扣肉不仅没有得到王大爷的认可和表扬，
竟然被他贬得一无是处。
沈卫被王大爷迎头浇了一大盆冷水，心里自然非常的不好受。
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