早就听闻五常大米大名，用它煮饭的，没想到煮出来的米饭这么香。
然后，项寒把锅翻过来，把所有的米都倒进簸箕里，准备好!
再用筷子把成块的饭团全部打散，让它们冷着。
“卧槽！他真的准备做蛋炒饭！”
“虽然他刀工精湛，但蛋炒饭本身技术含量，并没有太大的提升空间啊！”
“是啊是啊！蛋炒饭怎么说，也只是家常便饭，就靠这个？山鸡还能变凤凰？”
这是项寒将煮熟的热饭全部散开，然后自然冷却，才能用于炒饭。
如果是热饭做炒饭，炒饭会有很多水蒸气，不稀疏，不好吃。
即使是冷饭，如果它凝结成一个球，在锅里用铲子铲开，也会影响味道。
它必须是新鲜煮熟的米饭，打散，冷却，才能做出最好的炒饭。
在加大风扇的风力下，筲箕里的饭已经全部冷却，可以开始炒饭了。
肉沫是要单独炒制。
所以，接下来要炒好肉沫。
项寒看了一眼灶台上的几种油，若有所思的将几瓶油。
按一定比例倒在小碗里，混均匀！
卧槽！
这是什么操作！
几种油混在一起！
不怕串味吗？
一众厨师面面相觑，但是震惊于刚才项寒的刀功，此时没人敢提出质疑。
在锅里加了适量的混合植物油后。
开火将油烧至高温，然后加入剁好的肉沫翻炒！
“滋啦滋啦！”
随着锅里的油，一股浓烈的香味突然从锅里喷了出来，然后像一阵风吹过整个厨房！
所有人的眼中顿时写满了饥渴！
“咕噜！”
“咕噜！”
“咕噜！”
咽口水的声音一个接一个地响起，这时每个人都处于一种迟钝的状态，骇然的看着项寒。
而这种饥渴的眼神中还蕴含着一种强烈的冲动！
饿！
潮水一般的饥饿感阵阵袭来！
几乎要将他们的大脑淹没。
“好香啊？！”
“天哪！简直太香了？”
“这好像是花生油的香味？”
“少比比，花生油是这个味道吗？怎么可能这么香！”
“这绝对是秘传绝技！”
别人不知道，姜大厨是知道的！
自配植物油！
这是高端技术，是世界级大师才能掌握的特殊技能！
没有几十年的厨艺经验，想掌握这门技术，简直痴人说梦！
这小子不过20出头，难不成是某个退隐大师的嫡传弟子？
姜大厨越想越惊，背上冷汗都吓出来了！
项寒把肉末放入碗中，再把锅里的油加热至高温，加入准备好的姜、蒜，直到香味扑鼻。
然后，把辣椒，腌菜，炒一会儿，加入炒好的肉沫，然后加入适量的精盐炒一会儿，打包备用。
在加工过程中，温度的热度、调味料的把握，都达到了举世无双的水平。
然后，项寒拿一个盘子，盛了一盘适量的冷饭备用。
他选着一小碗，一小碗的抄，这样才能入香入味！
然后，项寒锅里加点植物油，加热至高温。然后把两个鸡蛋倒入锅里翻炒。
过了几秒钟，鸡蛋都煎好了，韩湘寒迅速把盘中的冷饭放入锅中。
左手拿着铁锅把住，快速晃动，冷饭到锅底，鸡蛋颠饭顶。
然后，搅拌冷米饭和鸡蛋，加入一些精盐，加热，搅拌均匀。
当冷米饭和鸡蛋被炒热，炒匀后，鸡蛋炒饭的香味就出来了，让人垂涎欲滴。
不过，项寒他将旁边炒好的肉末放入锅中，并将锅内翻炒。
最后，加入葱花，炒至均匀，然后熄火，一碗鸡蛋炒饭刚刚出炉。
这热气滚滚、浓香扑鼻的炒饭配上了肉末和鸡蛋，还有鸡蛋、肉末、腌菜、辣椒，不像平时其他店里的炒饭一样，看着人们的食欲大增的感觉。
连项寒自己，都有些忍不住了尝了一口。
突然，一种前所未有的美味传遍了整个口腔。
然后，当他把这口饭吞下去后，更是五脏六腑都被这股美味给填满了。
“真是太美味了，想不到我居然能做出这样的美食！”项寒感叹道。
“项老弟，可以给我们尝尝吗？”孙耀宗已经忍不住的在吞口水了，他在边上问道。
项寒点了点头，先拿了一个小碗，装了小半碗出来，然后道：“这些你们分了吧，一人尝一点！”
孙耀宗连忙接过去，像八辈子没吃过饭一样，用勺子舀了一瓢，往嘴里狂送！
下一刻，他就感到了一种前所未有的美味，他的味蕾被轰炸了！
天崩地裂！
山呼海啸！
美味席卷了他的触觉，正在侵袭他的大脑神经！
天哪！
我被征服了！
孙耀宗大声赞叹道：“项老弟！你这个蛋炒饭，真是天下无双！我吃过的所有高级餐厅的炒饭！跟你这个一比，那些炒饭简直难以下咽！”
“真的吗？真的吗？我尝尝？”孙瑶不敢置信的跑过去。
孙耀宗这二世祖可是名副其实的吃货！
国内所有餐馆的菜，他有七八成全部吃过，还没听到他给一道菜如此高的评价！
孙瑶连忙舀了一勺子，送进樱桃小嘴里，她呆了！
“姐，怎么样？怎么样？感觉怎么样？”孙耀宗催促道。
孙瑶美丽的大眼睛突然流出了两行清泪，“哇”的一声哭了出来！
“太好吃了！我从没吃过这样的美味！”
“前无古人！后无来者！”
“这绝对是世界大师级水平！”孙耀宗情不自禁的大声评价！
“不可能！”姜大厨等人面面相觑，满脸的不敢置信！
有那么夸张！？
作为美食公司的老板，什么美食没吃过？
一碗蛋炒饭，能把他们折腾成这样？
不可能！
绝不可能！
还世界大师水平？有那么年轻的世界大师？吹牛要不要脸？
姜大厨等人端起面前的蛋炒饭，舀了一勺，往嘴里送去！
他们心中的怀疑的想法全部消失了，视线模糊了，如同看到了天堂的圣光！
姜大厨感觉一团滔天大火在他的身体里顿时疯狂地燃烧起来，连灵魂都在颤抖起来!
炒饭的美味，如同流水，缓慢流动,从鼻腔和滋养心脏,接着是四肢百骸！
完全是一种温暖的感觉，就像是……就像是……家的味道。
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