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第十一章 心灵手巧

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“苏老师一边儿给我们讲解摆盘文化,一边展示绝妙的刀工,真的太牛了。”

“鱼片晶莹剔透,切的也太薄了。”

“好漂亮啊,苏老师你这双手真的太巧了。”

“老师竟然还用山葵,太讲究了。”

“好活儿,该赏,看我十个摩天大楼。”

直播间,有观众一口气打赏了十个摩天大楼,表示对苏墨刀工的敬佩。

苏墨摆好鱼片,以山葵、柠檬、小葱稍作点缀,随后取出两截胡萝卜,以极快的刀法将胡萝卜雕刻成了两条栩栩如生的锦鲤。

一条金锦鲤,一条红锦鲤,两条鱼如同活过来了一般,看起来和真鱼竟无半点差距。

直播间观众还没反应过来,只认为苏墨不知道在做什么,好像在削胡萝卜。

此刻见到两条锦鲤跃然于盘中,直播间满屏问号。

“?????”

“??????”

“刚才发生了什么?”

“我不知道为什么,突然跪下来了。”

“谁告诉我,这两条锦鲤是怎么出来的?”

“这不是雕花,这是魔法吧?”

“这道菜价值三百万,河豚1000块,雕花299万。”

直播间,满屏打赏,满屏问号!

团小萌惊讶的看着苏墨,终于知道他为什么能够如此轻松通过7星级厨师考试了,他的厨艺已经到达了最高的艺术境界,根本不是一般人能比。

雕刻出来的锦鲤那么漂亮,如此精美的艺术品,竟然用来摆盘,好浪费。

直播间前,有个天鹅酒店的3星级大厨,叫做李子栋,他也在看苏墨直播,并且一边看节目,一边做雕花。

本来一开始都还兴致勃勃,可突然见到苏墨将两条锦鲤摆出来的时候,李子栋下意识的看了一眼自己雕了半小时的金鱼。

“……”李子栋的脸有点黑,感觉自己雕刻的那条已经不是金鱼,是泥巴里的鲶鱼,正在嘲笑自己。

“不玩儿了,扑街!”李子栋有些脸红把刻刀一丢……

……

苏墨摆好盘之后,便将刺身放一边,打算等会儿和河豚白汤一起上菜。

“一名合格的厨师,不仅刀工要好,雕工也得精致。”

“雕锦鲤只是入门,往后什么七彩龙凤、九天彩莲,那才是极为考验功力的。”

苏墨将砂锅揭开,河豚汤已经煮的奶白,苏墨再加入一些牛奶,放入白胡椒粉还有少许食盐调味,味道不咸不淡,刚刚好。

再次开小火煮开,即可出锅装盘。

苏墨拿来一个瓷白的装汤器皿,将河豚汤缓缓倒入,无需加入任何葱花绿菜做点缀,原汁原味即可。

于此同时,苏墨也将河豚刺身一并端上餐桌。

河豚白汤,河豚刺身,两道美食摆在餐桌上,让人见了食欲大开,甚是羡慕。

“我哭了,你们呢。”

“这两道菜去五星级酒店没有五千吃不到吧。”

“我觉得可能要过万。”

“河豚刺身太美了,这怎么舍得吃啊。”

“这是我见过最厉害的厨师,小小年纪就有这个级别,太可怕了。”

“没错,我感觉小哥比全世界顶级大厨还厉害。”

“开玩笑,7星级大厨,可不是说着玩儿的。”

苏墨解下围裙,擦干净手,拿来一个红酒杯,倒上一杯起泡酒,放入两片柠檬,坐到镜头前。

“亲爱的观众们,今天这两道菜就已经完成,下面我帮大家试吃,看看味道如何。”

又到了试吃环节,苏墨拿起一双专门吃刺身的细筷,准备来品尝美食,会厨之人,不论任何地方都不缺美食,更不缺朋友。

直播间观众一个个都在咽口水。

“我不要你帮我试吃,我亲自来可以不?”

“我留下了不争气的口水。”

“我自己吃不行吗,为啥要你给我试吃?”

“小哥那么帅,看他吃美食也是一种享受。”

苏墨先和一口起泡酒润润口,随后用筷子夹起一片河豚刺身。

“咱们先来尝尝没有蘸调料的鱼片。”

苏墨说着将河豚鱼片放入口中,仔细品尝。

“嗯,鱼片很清爽,没有一点儿腥味,非常的弹牙,带着一股清甜。”

苏墨说完之后,又夹一块鱼片蘸山葵酱油。

“果然,刺身一定要配蘸料,这味道真的绝了。”

苏墨闭上眼睛,山葵的激味,加上鱼片的口感,简直绝妙。

苏墨一边品尝美食,一边和直播间观众分享自己的感觉,将最真实的味道告诉大家。

“苏老师吃的好香。”

“那么多刺身老师一个人又吃不完,能否给我寄过来啊。”

“看得我肚子咕咕叫。”

“苏老师你干脆办一个美食协会,我们都去尝试您的厨艺啊。”

“啊啊啊,说吧,多少钱,您可以亲自为我做一餐?”

“主播是哪个酒店主厨,我明天就去。”

“你们想多了,7星级大厨一次出场费50万以上,能给我们直播,已经很不错了。”

“那个想吃苏老师做菜的,准备好一百万吧。”

直播间的观众们仅仅是这样看已经觉得不过瘾了,倘若能够亲自品尝苏墨做的美食,那才真的是不留遗憾。

苏墨品尝了刺身,最后再来一碗河豚汤。

这河豚汤醇香润口,喝完之后唇齿间荡漾着一股无法形容的味道,回味悠长。

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